Macchina per biscotti al burro

Macchina per biscotti al burro
introduzione al prodotto:
Linea di produzione di biscotti al burro
La linea di produzione di biscotti al burro LONGYU è progettata per i produttori che richiedono una produzione di biscotti stabile ed efficiente con una qualità costante.
L'impasto ricco di burro- richiede un controllo preciso durante la formatura e la cottura per mantenere forma, peso e aspetto uniformi. La linea di produzione integra la miscelazione dell'impasto, la formatura di precisione SV198, la decorazione della superficie, la disposizione automatica dei vassoi e la cottura rotativa ad aria calda.
Con una formatura accurata, una personalizzazione flessibile e un'automazione affidabile, LONGYU aiuta i panifici a migliorare l'efficienza produttiva mantenendo la qualità tradizionale dei biscotti al burro di alta qualità.
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Descrizione
Parametri tecnici

Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. è uno dei principali produttori e fornitori di macchine per biscotti al burro in Cina. Ci impegniamo a fornire apparecchiature automatizzate per la formatura degli alimenti di alta qualità e sistemi di produzione integrati per clienti globali. Benvenuti nella macchina per biscotti al burro su misura all'ingrosso a prezzi competitivi dalla nostra fabbrica.

 

Parti principali
Embossing Egg Wash

Goffratura e lavaggio delle uova

  • Il processo di goffratura e lavaggio delle uova combina la formazione del motivo superficiale e il rivestimento liquido per migliorare sia l'aspetto che i risultati di cottura. L'unità di goffratura crea motivi personalizzati sulla superficie dei biscotti, mentre il sistema di lavaggio delle uova applica uno strato uniforme di liquido d'uovo prima della cottura. Durante la cottura, questo rivestimento aiuta a ottenere un attraente colore ambrato o marrone dorato-con una superficie lucida e una consistenza più croccante. Il sistema può gestire anche altri materiali liquidi, come lo sciroppo di zucchero, in base alle diverse esigenze di prodotto.
Baking

Cottura al forno

  • Il forno rotante ad aria calda è progettato per una cottura stabile e uniforme di vari prodotti da forno, tra cui biscotti, cracker, pane, panini e torte. Disponibile con opzioni di riscaldamento elettrico, a gas e diesel con diverse configurazioni di capacità, il forno utilizza un sistema rotante combinato con la circolazione dell'aria calda per ottenere una distribuzione uniforme della temperatura. Ciò garantisce una cottura uniforme, un colore uniforme e un migliore controllo sulla consistenza del prodotto e sui risultati di cottura.
Attrezzatura della linea di prodotti
-4
Forno rotativo-ad aria calda
 
  • Dimensioni macchina:2000×1800×2200 mm
  • Peso della macchina:1300 chilogrammi
  • voltaggio: 380 V
  • Energia:2,5 kW
  • Dimensioni del telaio:820×670×1700mm
  • Dimensioni teglia:600×800mm
-4
Macchina per la disposizione dei vassoi
 
  • Dimensioni:185×156×164 cm
  • Peso:320 chilogrammi
  • Energia:1,5 kW
  • voltaggio: 220 V
-5
Macchina per goffrare e spazzolare le uova-
 
  • Dimensioni:158×66×100 cm
  • Peso:145 chilogrammi
  • voltaggio: 220 V
  • Energia:0,6 kW
1
Macchina riempitrice per ravioli-multifunzione di seconda-generazione-
 
  • Dimensioni macchina:168 × 86 × 130 centimetri
  • Peso della macchina:300 chilogrammi
  • voltaggio: 220 V
  • Energia:2,15 kW
  • Peso del prodotto: 30–200 g
  • Velocità di produzione:0–90 pezzi al minuto
-3
Miscelatore
 
  • Dimensioni macchina:900×500×960 mm
  • Peso della macchina:128 chilogrammi
  • voltaggio: 380 V
  • Energia:2,2 kW

 

 

Flusso del processo produttivo

 

Miscelazione dell'impasto 01
»
Alimentazione dell'impasto 02
»
Formare 03
»
Disposizione dei vassoi 04
»
Cottura al forno 05
»
Raffreddamento 06
»
Prodotto finito 07
»
Confezione 08
 

 

 

 

 

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Soluzioni di automazione in azione

Guarda come la tecnologia LONGYU aiuta i produttori a ottenere una produzione alimentare stabile ed efficiente.

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Introduzione al prodotto

 

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18+

Anni di
Esperienza

Biscotti

I biscotti sono un prodotto da forno base con infinite possibilità di sapore, consistenza e forma. Che si tratti di produrre biscotti al burro, biscotti con gocce di cioccolato, biscotti sandwich o design speciali stampati, i produttori richiedono una gestione costante dell'impasto e una formatura precisa. Le moderne linee di produzione di biscotti offrono dimensioni uniformi, qualità stabile e risultati efficienti, supportando al contempo rapidi cambi di ricetta e molteplici opzioni di stampo. Questa flessibilità rende la produzione automatizzata ideale per i panifici e i produttori alimentari che soddisfano un’ampia gamma di richieste di mercato.

Altre applicazioni del prodotto
 
 
Domande frequenti
  • D: Quali tipi di biscotti può produrre la linea di produzione di biscotti al burro?
     
    R: Può produrre biscotti tagliati a filo-, depositati, al burro, ripieni e multi-colori con diversi ugelli e stampi.
  • D: Posso personalizzare forme e motivi dei cookie?
     
    R: Sì, LONGYU offre ugelli e stampi personalizzati per adattarsi ai progetti dei tuoi prodotti.
  • D: È facile passare da un prodotto all'altro?
     
    R: Sì, le ricette e gli strumenti possono essere modificati rapidamente per ridurre i tempi di fermo della produzione.
  • D: La linea di produzione dei biscotti al burro è adatta alla produzione industriale?
     
    R: Sì, il sistema controllato da PLC-garantisce una produzione stabile, continua e ad alta-efficienza.
  • D: La linea di produzione dei biscotti al burro può essere integrata in una linea di produzione completa?
     
    R: Sì, può essere collegato a sistemi di alimentazione, caricamento teglie, cottura e confezionamento per una soluzione chiavi in ​​mano.

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